HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。18400] Ozanne 2018 MICHEL FALLON / オザンヌ 2018 ミシェル。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。カロン・セギュール グランクリュ 2007年。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。Margaux du Chateau Margaux シャトーマルゴー 2017。2018 ,2017ブルゴーニュ アリゴテ スー シャトレ ドメーヌ 【空瓶】。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2008年 未開封。【rare】Dom Pérignon Vintage 2013 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ゴメス版。特別なワインセット 1988年・1989年空瓶。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。Dom Pérignon ロゼ ヴィンテージ 2003 ドンペリ　ロゼ。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー　2018年。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ドメーヌ・ボールナール　イヴレス・ド・ノエ2018【フランス・ジュラ・白ワイン】。Chateau Pichon Longueville 2005 赤ワイン シャト。2020年の収穫日は9/1。【廃盤希少ボトル】フィリポナ ル・ルフレ・ブリュット　（2000年頃）。ワイン Harrods Sauvignon Bordeaux 750ml。2025年3月25日デゴルジュ。スタッグス・リープ(Stags Leap Cabernet Sauvignon)。希少 ナチュールワイン Niagara 北海道山田堂 シードルは2024。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。C*読様 Moët & Chandon シャンパンセット　750ml。シャルル・エドシック ブラン・ド・ブラン [ボックス付]。アルコール度数12.5度。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Blue。KENZO rindo 2019 Napa Valley 赤ワイン 750ml。ガス圧は5.8気圧。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Red。ロマネコンティ 空き瓶 DRC 1972年 コルク付き。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン